La ferme du GAEC de la laitière est située à Plessala dans les côtes-d'Armor en Bretagne.
Le Tzatziki est composé de fromage frais 0%, de concombre français, d'aneth, d'huile d'olive, de sel et de poivre. Une très faible quantité de sel de potassium permet sa conservation. Site web de la ferme du GAEC de la laitière
Pour en savoir plus, consultez l'article du magazine Paysan breton : L'ARTICLE