PT'IT SARTHOIS

Le Pt'it Sarthois est réalisé avec le superbe caillé de chèvre fermier de Catherine et Philippe Perros. L'huile d'olive, la ciboulette et l'echalote se marient à merveille pour offrir une alternative au Tzatziki. Plus doux et caressant que ce dernier, le Pt'it Sarthois est une réussite.