Notre Brie figues & noix est réalisé avec le Brie de Meaux Dongé. Le Brie n'est pas trop salé. Les figues ne sont pas trop sucrées. L'adjonction de mascarpone permet la bonne diffusion des figues et des noix au Brie. L'ensemble est terriblement gourmand. Un Brie pour les fêtes.