Télévision

Sympathique passage rue de Belleville de la non moins sympathique Estée Strooker pour un tournage TV de la chaîne Hollandaise 24Kitchen. Ou comment préparer son pique-nique chez les bons commerçants !

La Fromagerie Beaufils du 14ème sur Paris Première dans l'émission Très Très Bon. Un Très Bon !

La Fromagerie Beaufils sur France 2 dans l'émission Tout compte fait avec notre partenaire Globshop. Un système astucieux de commande entre particuliers pour envoyer vos fromages à l'étranger. 

La Fromagerie Beaufils sur France 5 dans l'émission La quotidienne la suite pour parler fromages de brebis.

La Fromagerie Beaufils sur France 5 dans l'émission La Quotidienne sur le prix du fromage

Voir le reportage en replay en intégralité sur le site de France 5

La Fromagerie Beaufils sur M6 dans le 12.45 pour un sujet consacré aux produits anglais.

La Fromagerie Beaufils sur France 2 dans l'émission de Sophie Davant "C'est au programme". La chronique d'Aurélia Bloch : "Savez-vous couper le fromage?"

La Fromagerie Beaufils dans l'emission Très Très Bon sur Paris Première consacré à la Fromagerie de la rue Cadet. 

La Fromagerie Beaufils sur Ma Chaine Bien-être avec Jean-Michel Cohen et Eleonore Boccara dans l'emission L'Equilibre est dans l'assiette. Au programme: fromage et matières grasses. L'emission est visible pour les abonnés de Ma Chaine Bien-être

Reportage Qooq - Le Figaro sur le Brie de Melun fermier à la Ferme de Juchy. Avec notre modeste participation !...

Mise au point ! Le reportage diffusé par M6 " L'invasion du fromage Anglais" n’est en rien représentatif de la réalité. Trois heures de tournage à la Fromagerie Beaufils où le Fromage Anglais à été discuté avec professionnalisme. N’en reste que quelques secondes de guignolades (qui font certes aussi parti du plaisir du commerce), où Emmanuel est présenté comme « affineur parisien », lui qui ne fait que transmettre sa passion légitime pour le fromage britannique dans le cadre de son travail à la Fromagerie dont le propriétaire-gérant est Christophe Lesoin. Et que dire de l’importance historique de Neal’s Yard Dairy, ici reléguée au rang de vulgaire copieur. Le Fromage britannique jusqu’à la fin des années 70 était en déshérence totale, soumis à l’impérialisme de l’industrie. Sans le travail accompli par Patrick Rance puis la révolution engendrée par Randolph Hodgson, créateur de Neal’s Yard Dairy en 1979, la renaissance du fromage britannique n’aurait jamais vue le jour : travail de recherche de producteurs fermiers, démarche d’accompagnement de ceux-ci, lutte contre la méconnaissance scientifique du gouvernement, soutien infaillible aux derniers producteurs de fromages traditionnels, création de l’association des experts fromagers, création de nouveaux fromages etc etc…Et surtout une philosophie, une éthique extraordinaire totalement à l’opposé de l’image de « grosse boite copieuse » que ce « reportage » ignorant nous projette. Quand à cette charmante fromagère respectable, comment peut-on lui accorder une telle audience en pareille occasion ? Sinon sans doute pour répondre au besoin de clichés dont une certaine télévision abreuve le téléspectateur. Recherchons journalistes désespérément.

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