VACHERIN FRIBOURGEOIS - Lait cru de vache

Le Vacherin Fribourgeois est un fromage à pâte pressée non cuite de vache. Celui que nous vous proposons est fabriqué par Laurent Gachet au Chalet des Audèches à Charmey, en Suisse Romande, dans le Canton de Fribourg dans le district de la Gruyère. Fameux en fondue pour la puissance de ses arômes, il fait aussi merveille en raclette et est delicieux en degustation. Site web de l'AOP Vacherin Fribourgeois

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