VIEUX GOUDA DE CHEVRE FERMIER - Lait pasteurisé

Le Vieux Gouda de chèvre beneficie de 30 mois d'affinage par Treur Kass. Il délivre des notes noisetées et légerement sucrées sur une ligne caprine présente sans excès . Sa texture moins cassante qu'un vieux gouda au lait de vache offre un grain plus fin.

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