TOMME BREBIS & CHEVRE - lait pasteurisé
La Fromagerie Onetik est située à Macaye dans les Pyrénées-Atlantiques. Elle proposent un affinage spécifique pour certains de leurs fromages dans des caves riches d'une flore bacterienne unique. Site web de la Fromagerie Onetik
La Tomme Brebis & chèvre est un fromage délicat à pâte pressée non cuite qui se caractérise par une texture fondante, oncteuse et des saveurs florales très perceptibles avec un salage doux. Nous vous proposons aussi la Tomme de chèvre, la Tomette de brebis, la Tomette de brebis au piment d'Espelette et le bleu des Basques.
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