ROUELLE DU TARN - lait cru

La fromagerie du Pic est située à Penne dans le Tarn. Installés depuis trente ans, les Remond produisent leur fameuse Rouelle, souvent appréciée très crémeuse. De texture légère mais avec du corps, elle se tartine à merveille. Plus affinée elle délivre des arômes plus complexes sans se dénaturer. Nous vous proposons aussi le Coeur du Pic, en forme de...coeur et de texture plus dense ainsi que la Tome du Pic, fromage à pâte pressé.  Site web de la fromagerie du Pic