CLACBITOU - lait cru

Située à Génelard, la Racotière collecte les fromages frais, salés et démoulés exclusivement dans les fermes environnantes à 50 kms alentour. Bernard Sivignon réalise un travail d'affinage exceptionnel reconnu par l'ensemble de la profession. Le Clacbitou, frère du Charolais, est une réussite totale qu'il faut avoir goûté un jour ! Nous vous proposons aussi le Racotin, proche d'un petit Clacbitou.

Site internet de La Racotière

Recommandez cette page sur :

Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© Fromagerie Beaufils Siren : 535.384.358 R.C.S.Paris