CHEVROTIN - lait cru

Il semble bien modeste ce petit "Reblochon" de chèvre. Pourtant, il délivre des saveurs complexes et riches qui ne trompent pas.Fabriqué par Maryse et Bruno Guidon à la ferme de Servaz à Serraval en Haute-Savoie, notre Chevrotin est affiné par le grand affineur Jean-François Paccard près du village de Manigod que nous avons visité : LA VISITE

Site web de l'affineur Paccard

Site web de la ferme de Servaz

Recommandez cette page sur :

Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© Fromagerie Beaufils Siren : 535.384.358 R.C.S.Paris