CHABICHOU DU POITOU - lait cru

Paul Georgelet, installé à Villemain dans les Deux-Sèvres, est un des plus célèbres ambassadeurs du Poitou. Si vous ne connaissez pas encore son fameux Mothais sur feuille, le mieux est de laisser la parole à ce grand bavard qui en parle très bien ! : Vidéo

Nous vous proposons aussi son Tricorne qui possède une texture légèrement plus dense, son plus classique Chabichou ainsi que sa tomme qui s'apprécie autant fraiche qu'affinée avec sa texture mi crayeuse mi fondante et sa croûte toujours riche de saveurs changeantes.

Site web de Paul Georgelet

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