CHEVREDOU - lait pasteurisé

Le Chèvredou est fabriqué à la ferme de la Tremblaye par Laurent Charles à Boissière-Ecole dans les Yvelines. Ses fromages de chèvres ont la particularité d'utuilser une technologie fromagère semblable aux fromages de vache. Le Chèvredou possède l'aspect et la texture d'un petit Chaource. Lactique, doux, caressant. Délicieux.Nous vous proposons aussi le Brie de chèvre et le persillé de chèvre. Pour en savoir plus, consultez la page consacrée à notre visite à la ferme de la Tremblaye : LA VISITE

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