BRIE DE CHEVRE - pasteurisé

Le Brie de chèvre est fabriqué à la ferme de la Tremblaye par Laurent Charles à Boissière-Ecole dans les Yvelines. Ses fromages de chèvres ont la particularité d'utuilser une technologie fromagère semblable aux fromages de vache. Le Brie de chèvre est un fromage doux et lactique.Nous vous proposons aussi le Chèvredou, petit Chaource au lait de chèvre et le persillé de chèvre. Pour en savoir plus, consultez la page consacrée à notre visite à la ferme de la Tremblaye : LA VISITE

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