MANCHEGO 1605 - brebis - lait cru

MANCHEGO 1605

La Queseria 1605 est située dans la commune d'Herrencia dans la province de Ciudad Real, communauté autonome de la Castille-La Manche en Espagne. Le Manchego est issu du lait cru de brebis Manchega comme il se doit. La réputation du fromage est justifiée : pas d'amertume ni de texture huileuse indésirable comme parfois avec certains Manchego. Et surtout des saveurs riches et une superbe longueur en bouche.

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