LA LEZE - lait cru de brebis
La Leze. José Mari Jauregi. Queseria Cultivo. Fromagerie Beaufils.
En provenance de la Queseria Cultivo de Madrid, La Leze est un fromage de brebis fumé (naturellement sans chimie!!!) d'une finesse rare. Superbe. Il est fabriqué par José Mari Jauregi et Elisabeth Gorrotxagi dans l'Alava au Pays basque espagnol.
La Leze. José Mari Jauregi. Queseria Cultivo. Fromagerie Beaufils.
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