EL ROBLE DE CAMPOLLANO
Elaboré par Food Manchegos à Poblete dans la province de Ciudad Real, El Roble est un fromage au lait de brebis de type Manchego. La texture friable du Manchego laisse place à une pâte légèrement plus beurrée. Le Romarin diffuse des notes fraiches et citronnées en bouche. Pour surprendre les papilles sans les agresser : El Roble de Campollano.