BORDEAUX 2011

Domaine du Bourdieu, Vignoble Boudon à Soulignac

http://www.vignoble-boudon.fr/

Arômes complexes, fruits rouges, tanins souples, vin généreux.

Sur les céréales, les viandes rouges et blanches grillées et certains fromages.

ACCORD FROMAGES

Pâtes cuites (Comté fruité, Beaufort...)

Pâtes molles à croûte lavée (Livarot, Munster...)

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